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Önologie (n) [Lehre] {f} oenologie (n) [Lehre]
DE Phrasen mit önologie NL Übersetzungen
Sie müssen den Vorschriften des von der OIV veröffentlichten Internationalen Kodex der Önologie entsprechen. Zij moeten tevens voldoen aan de voorschriften van de door de OIV gepubliceerde „Codex œnologique international”.
Ihre Verwendung darf nicht zu übermäßigen Änderungen des physikalisch-chemischen Aufbaus und der sensorischen Eigenschaften des Mosts oder des Weins führen, und es müssen die Grenzwerte in Nummer 3 der Monografie ‚Kationenaustauscherharze‘ des von der OIV veröffentlichten Internationalen Kodex der Önologie eingehalten werden. Het gebruik ervan mag geen buitensporige wijzigingen veroorzaken in de fysische en chemische samenstelling en in de sensorische kenmerken van de most en de wijn, en bij het gebruik moeten de maxima in acht worden genomen die zijn vastgesteld in punt 3 van de monografie „Résines échangeuses de cations” van de door de OIV gepubliceerde „Codex œnologique international”.
Beim Management von gelösten Gasen in Wein mittels Membrankontaktoren handelt es sich um eine physikalische Methode für das Management von Konzentrationen gelöster Gase in Wein mittels Membrankontaktoren (hydrophobe Membranen) und das Management von in der Önologie verwendeten Gasen. Het beheer van in wijn opgelost gas via membraancontactoren is een fysische methode voor het beheer van gasconcentraties in wijn aan de hand van membraancontactoren (hydrofobe membranen) en in de oenologie toegepaste gassen.
(5) Um ein hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten und insbesondere die Authentizität und den natürlichen Charakter des Weines bei Einhaltung der guten önologischen Praxis zu bewahren, sollte in die Verordnung (EG) Nr. 1622/2000 die Anforderung der Herkunft der in der Önologie verwendeten Weinsäure aus dem Landwirtschaftssektor unter Berücksichtigung der Spezifikationen des Kodex des Internationalen Weinamtes aufgenommen werden. (5) Voor de handhaving van een hoog kwaliteitsniveau, en meer in het bijzonder om met inachtneming van goede oenologische procédés het authentieke en natuurlijke karakter van de wijn te bewaren, moet, rekening houdend met de voorschriften in de Codex OEnologique International van het OIV in Verordening (EG) nr. 1622/2000 worden bepaald dat bij de wijnbereiding gebruikt wijnsteenzuur van agrarische oorsprong moet zijn.
– Ausdehnung der organischen Produktion auf Fertigprodukte (Önologie und Fruchtsäfte, Säuglingsnahrung, Backwaren usw.). - uitbreiding van de organische productie tot verwerkte producten (oenologie en vruchtensappen, babyvoedsel, bakkerijproducten, enz.)
Betrifft: Durchführungsverordnung Önologie im Rahmen der GMO Wein Betreft: Uitvoeringsverordening oenologie van de GMO voor wijn