noodle dough

Satzbeispiele & Übersetzungen

Dough-handling properties are noted.
Die Teigeigenschaften werden vermerkt.
Dough composition
Teigzusammensetzung
Measure the temperature of the dough.
Die Teigtemperatur messen.
P total mass of dough.
P gesamte Teigmasse.
French fries from potato dough
Pommes frites aus Kartoffelteig
only potato dough and pre-fried potato slices
Nur Kartoffelteig und vorgebratene Kartoffelscheiben
Preparation of the dough
Teigzubereitung
The dough must be worked in a dough kneader, preferably one with a dough hook, for 20 minutes at low speed, until a single compact mass is obtained.
Der Teig ist vorzugsweise in einer Gabelknetmaschine 20 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit durchzukneten, bis eine einheitliche kompakte Masse entsteht.
Shaping the dough balls
Ausformung
Potato crisps from fresh potatoes and from potato dough
Kartoffelchips aus frischen Kartoffeln und aus Kartoffelteig
Making the yeast dough
Zubereitung des Hefeteigs,
Making the croissant dough
Weiterverarbeitung zu Plunderteig,
the special technique used to prepare the dough,
die besondere Technik der Teigzubereitung,