bryna (kulinarisk, kniv)

saisir (v) (kulinarisk)

griller légèrement (v) (kulinarisk)

faire dorer (v) (kulinarisk)

faire roussir (v) (kulinarisk)

brûler légèrement (v) (kulinarisk)

faire sauter (v) (kulinarisk)

aiguiser (v) (kniv)

affûter (v) (kniv)

affilare (v) (kniv)

dorare (v) (kulinarisk)

far saltare (v) (kulinarisk)

rosolare (v) (kulinarisk)

scottare (v) (kulinarisk)

whet (formal) (v) (kniv)

sharpen (v) (kniv)

brown (v) (kulinarisk)

sauté (v) (kulinarisk)

sear (v) (kulinarisk)

wetzen (v) (kniv)

anbräunen (v) (kulinarisk)

anbraten (v) (kulinarisk)

in Butter schmoren (v) (kulinarisk)

sautieren (v) (kulinarisk)

absengen (v) (kulinarisk)

afilar (v) (kniv)

dorar (v) (kulinarisk)

saltear (v) (kulinarisk)

soasar (v) (kulinarisk)

sofreír (v) (kulinarisk)

tostar (v) (kulinarisk)

passar ligeiramente (v) (kulinarisk)

grelhar ligeiramente (v) (kulinarisk)

dourar (v) (kulinarisk)

chamuscar (v) (kulinarisk)

amolar (v) (kniv)

fritar rapidamente (v) (kulinarisk)

afiar (v) (kniv)

schroeien (v) (kulinarisk)

bruineren (v) [n.] (kulinarisk)

licht aanbranden (v) (kulinarisk)

sauteren (v) (kulinarisk)

fruiten (v) (kulinarisk)

laten bruinen (v) (kulinarisk)

glazig laten worden (v) (kulinarisk)

wetten (v) (kniv)

scherpmaken (v) (kniv)