hervir a fuego lento (culinario)

braiser (v) (culinario)

cuire à l'étouffée (v) (culinario)

mijoter (v) (culinario)

cuire à petit feu (v) (culinario)

cuire à feu doux (v) (culinario)

mitonner (v) (culinario)

cuocere a fuoco lento (v) (culinario)

cuocere in stufato (v) (culinario)

bollire lentamente (v) (culinario)

brasare (v) (culinario)

sobbollire (v) (culinario)

stufare (v) (culinario)

simmer (v) (culinario)

schmoren (v) (culinario)

sudderen (v) (culinario)

pruttelen (v) (culinario)

staan te sudderen (v) (culinario)

smoren (v) [n.] (culinario)

laten sudderen (v) (culinario)

laten pruttelen (v) (culinario)

zachtjes laten koken (v) (culinario)

langzaam gaar laten worden (v) (culinario)

cozinhar em fogo baixo (v) (culinario)

bräsera (v) (culinario)

småkoka (v) (culinario)

sjuda (v) (culinario)