stagionato (formaggio, vino)

bien fait (a) (formaggio)

affiné (a) (formaggio)

arrivé à maturation (a) (formaggio)

moelleux (a) (vino)

velouté (a) (vino)

arrivé à maturité (a) (vino)

aged (a) (formaggio)

mature (a) (vino)

añejo (a) (formaggio)

añejo (a) (vino)

gealtert (a) (formaggio)

ausgereift (a) (vino)

belegen (a) (formaggio)

zacht (a) (vino)

belegen (a) (vino)

fyllig (a) (vino)

mogen (a) (vino)

moget (a) (vino)

lagrad (a) (formaggio)

envelhecido (a) (formaggio)

maduro (a) (vino)