cuire à l'étouffée (culinaire)

braise (v) (culinaire)

cuocere a fuoco lento (v) (culinaire)

bollire lentamente (v) (culinaire)

sobbollire (v) (culinaire)

stufare (v) (culinaire)

brasare (v) (culinaire)

cuocere in stufato (v) (culinaire)

asar (v) (culinaire)

cocer a fuego lento (v) (culinaire)

hervir a fuego lento (v) (culinaire)

schmoren (v) (culinaire)

laten pruttelen (v) (culinaire)

laten sudderen (v) (culinaire)

langzaam gaar laten worden (v) (culinaire)

zachtjes laten koken (v) (culinaire)

staan te sudderen (v) (culinaire)

sudderen (v) (culinaire)

smoren (v) [n.] (culinaire)

pruttelen (v) (culinaire)

bräsera (v) (culinaire)

småkoka (v) (culinaire)

sjuda (v) (culinaire)

cozinhar em fogo baixo (v) (culinaire)