cuire à feu doux (culinaire)

simmer (v) (culinaire)

cuocere a fuoco lento (v) (culinaire)

bollire lentamente (v) (culinaire)

sobbollire (v) (culinaire)

stufare (v) (culinaire)

brasare (v) (culinaire)

cuocere in stufato (v) (culinaire)

asar (v) (culinaire)

cocer a fuego lento (v) (culinaire)

hervir a fuego lento (v) (culinaire)

schmoren (v) (culinaire)

schmoren lassen (v) (culinaire)

brodeln lassen (v) (culinaire)

brutzeln lassen (v) (culinaire)

staan te sudderen (v) (culinaire)

sudderen (v) (culinaire)

pruttelen (v) (culinaire)

laten pruttelen (v) (culinaire)

laten sudderen (v) (culinaire)

langzaam gaar laten worden (v) (culinaire)

zachtjes laten koken (v) (culinaire)

smoren (v) [n.] (culinaire)

sjuda (v) (culinaire)

bräsera (v) (culinaire)

småkoka (v) (culinaire)

cozinhar em fogo baixo (v) (culinaire)